Sandwichs
Sandwichs et burgers
Froids
Jambon: jambon Ibérique de bellota A.O.C. Guijuelo
Échine: échine A.O.C. Guijuelo
Chorizo: Chorizo ibérique A.O.C. Guijuelo
Saucisson: Saucisson ibérique A.O.C. Guijuelo
Fromage
Chauds:
Chalutier: Jambon blanc + emmental grillé + échine de porc + poivrons verts.
Zumaia: Txistorra
Koxtade: Jambon serrano + fromage emmental grillé.
Orio: Omelette de pomme de terre
Hondarribi: Omelette de morue.
Donostiarra: Échine de porc
San Pedro Végétal: Laitue, tomate, thon, oeuf dur et mayonnaise.
Boulettes: boulettes de viande à la tomate
Calamars: Calamars panés
Burgers
Txofre: Boeuf de Baztan, bacon, fromage, oeuf grillé, laitue, tomate, oignons et cornichon.
Ilumbe: Porc ibérique, bacon, fromage et oignons confité.
Martutene: Burger végétal, laitue, tomate, oignons.
Konsti: Doublé de viande de boeuf de Baztan, bacon et doublé de fromage.